가을 전어 제철 시기와 영양성분
가을이 깊어짐에 따라 다양한 제철 음식들이 우리의 식탁에 오르고 있습니다. 그중에서도 전어는 가을을 알리는 대표적인 수산물로, 그 맛과 영양 덕분에 많은 이들로부터 사랑받고 있습니다. 오늘은 전어의 제철 시기와 영양 성분, 그리고 맛있는 조리법에 대해 알아보겠습니다. 가을 전어의 제철 시기 전어는 주로 9월부터 11월까지가 제철입니다. 이 시기에 전어는 여름 동안 충분히 먹이를 섭취하여 살이 통통하게 오르고,…
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